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WASHOKU. EL ARTE DE LA COCINA JAPONESA

SHODA, HIROHIKO

IVA inclòs

Descripció
Washoku pone a tu alcance una de las culturas gastronómicas más fascinantes del mundo y desvela todos sus secretos más allá de estereotipos y modas. Un libro recomendable, tanto para principiantes como para expertos, y concebido como un auténtico compendio de la cultura culinaria japonesa: recetas explicadas paso a paso, utensilios e ingredientes, consejos prácticos, curiosidades relacionadas con la tradición gastronómica de Japón Descubre la cocina sabrosa, saludable y refinada que ha conquistado Occidente de la mano del prestigioso ...[Llegir més]

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Disponibilitat
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DetallsEDICIONES SATORI
320 pàgines
Format: Cartone
ISBN: 9788419035264
Idioma: CASTELLANOMatèria: Gastronomia

TEMES